Blockchain con sabor a café guatemalteco

Luis Arevalo

Por primera vez en la historia del café regional, ANACAFÉ realizó una subasta utilizando blockchain, la cual generó transacciones por más de US$ 116 000

Productores de café en Guatemala subastaron 21 lotes de café utilizando blockchain en el Producer & Roaster Forum 2019 , una innovación destacada para este activo sector económico del país.

Según la Asociación Nacional del Café (Anacafé), la subasta alcanzó “un precio promedio de US$6.00 por libra; muy por encima del precio internacional de referencia, de US$0.90 por libra”.

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Para la subasta con blockchain, hubo una convocatoria abierta a todos los productores, para la cual se recibió 105 muestras, de las cuales se seleccionaron 38 que cumplieron con todos los requisitos de calidad.

“El objetivo de esta subasta es generar diálogo y relaciones de largo plazo, directas y transparentes, entre productores y compradores, quienes aprecian la calidad del café de Guatemala”, se indicó en un comunicado.

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Esta novedosa metodología de subasta demostró la confianza de los compradores en el blockchain y la confianza en el producto  al generar una conexión directa en la cadena de suministros.

Uno de los mejores precios obtenidos fue de US$13.25 por libra por parte de un comprador del Estado de Qatar y vendido por la unidad productiva “El Injerto”, ubicada en Huehuetenango.

En total, según datos oficiales, la subasta logró transacciones por US$116 000.

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